Banana bread marbré




Ingrédients :

- 2 bananes 

- 100g de compote sans sucre ajouté

- 220g de farine semi-complète

- 50g de sucre de coco 

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 oeuf 

- 150ml de lait de soja ou demi écrémé


- 2 càc d'arôme vanille 

- 2 c. à soupe de cacao en poudre dégraissé 


Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Pelez et écrasez les bananes.

3. Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients liquides. Ajoutez ensuite la farine, le sucre et la levure. Mélangez à nouveau.

4. Séparez les deux pâtes, dans l’une des pâtes, déposez le cacao en poudre et mélangez. Dans l'autre, ajoutez la vanille.

5. Huilez un moule à cake et versez les pâtes en les alternant.

6. Enfournez 45-50 minutes et laissez refroidir avant de démouler.



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