Ingrédients :
- 2 bananes
- 100g de compote sans sucre ajouté
- 220g de farine semi-complète
- 50g de sucre de coco
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 150ml de lait de soja ou demi écrémé
- 2 càc d'arôme vanille
- 2 c. à soupe de cacao en poudre dégraissé
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Pelez et écrasez les bananes.
3. Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients liquides. Ajoutez ensuite la farine, le sucre et la levure. Mélangez à nouveau.
4. Séparez les deux pâtes, dans l’une des pâtes, déposez le cacao en poudre et mélangez. Dans l'autre, ajoutez la vanille.
5. Huilez un moule à cake et versez les pâtes en les alternant.
6. Enfournez 45-50 minutes et laissez refroidir avant de démouler.
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