Cookies au chocolat blanc, macadamia et cranberries healthy



La petite idée gourmande parfaite pour le goûter !

Pour changer un peu des cookies classiques mais tout en gardant la gourmandise, aujourd’hui je vous propose une recette de cookies à base de noix de macadamia, chocolat blanc et cranberries, un vrai délice que je vous conseille d’essayer trèèèès rapidement !

Ingrédients (pour 8 cookies environ) :


Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°.

  2. Mélangez l’huile de coco fondue avec le sucre de canne et le sucre vanillé.

  3. Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez avec la farine. Finissez de travailler la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

  4. Intégrez des pépites de chocolat blanc, les noix de macadamia concassées et les cranberries.

  5. Formez des boules de pâtes à l’aide de vos mains puis déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  6. Enfournez pour 15 minutes. Dégustez les cookies encore tièdes !

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