Vous cherchez une recette simple, rapide, gourmande et sans prise de tête pour les soirs de la semaine ? Je vous conseille de tester cette recette rapidement, régal et réconfort garanti !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150g de coquillettes
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 poireaux
- 200g de crème fraîche ou soja
- Poivre noir, sel
- 1 burrata
- 300ml d’eau
Préparation :
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'ail et l'oignon émincés avec les poireaux coupés en rondelles pendant 5 minutes.
Ajoutez les coquillettes, l'eau, la crème, le sel et le poivre.
Mélangez et laissez cuire jusqu'à absorption du liquide.
Ajoutez la burrata, mélangez et dégustez bien chaud.
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