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Cupcakes au chocolat façon nid de Pâques



Réalisez cette recette simplissime et qui fait tout son effet à l'occasion de Pâques ! Régal et succès garanti avec ces cupcakes sans sucre raffiné ni beurre !


Ingrédients :

- 130g de crème de coco

- 100g de chocolat noir

- 1 c. à soupe de sirop d'agave


- 110g de farine semi-complète

- 50g de sucre de coco

- 200g de compote de pomme sans sucre ajouté

- 170g de chocolat noir

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- Oeufs en chocolat


Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°.

  2. Au bain-marie, faites fondre la crème de coco avec le chocolat noir et le sirop d'agave. Placez au frigo quelques heures.

  3. Dans un saladier, mélangez les ingrédients liquides.

  4. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.

  5. Déposez la pâte dans des moules à muffins puis enfournez 15 minutes à 180°.

  6. Placez la crème au chocolat dans une poche à douille avec un bout fin. Formez un nid en tournant plusieurs fois votre douille au dessus du muffins. Déposez quelques oeufs au milieu.


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