Une collation saine, rapide et gourmande pour faire le plein d’énergie ? Ces Energy Ball sont faites pour vous ! Ce petites bouchées sont idéales pour vous booster au cours d’une dure journée ou avant une séance de sport ! Des glucides et des lipides de qualité, quoi de mieux pour se rassasier ?
Ingrédients (pour une dizaine) :
- 50g de flocons d’avoine
- 80g de dattes
- 2 càs de cacao cru
- 70g de noisettes
- 2 càs d’eau
- 1 càs de purée de noisette
Préparation :
Dénoyautez vos dattes et faites-les tremper dans un bol d’eau froide pendant environ une heure.
Dans un mixeur, placez vos dattes, les flocons d’avoine et 50g de noisettes. Mixez.
Ajoutez l’eau, la purée de noisette et le chocolat. Mixez à nouveau.Vous pouvez finir de mélanger à la main si besoin puis formez des petites boules.
Insérez une noisette entre chaque boule.Mixez le reste des noisettes pour obtenir une poudre (avec ou sans gros morceaux selon les goûts) et roulez vos Energy ball dans la poudre de noisettes.
A conserver au frais pendant environ 1 semaine.