Poêlée de gnocchis, épinards et champignons à la crème de parmesan



Une poêlée de gnocchis prête en 10 minutes chrono pour les repas de flemme où l’on souhaite se régaler quand même, ça vous dit ?


Ingrédients (pour 2) :

- 300g de gnocchis

- 200g de crème liquide ou végétale

- 50g de parmesan

- 1 filet d’huile d’olive

- 1 gousse d’ail

- Sel, poivre

- 2 grosses poignées d’épinards

- 100g de champignons de paris


Préparation :

1. Dans une poêle, faites revenir la gousse d’ail émincée avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez les gnocchis, les champignons, les épinards, le sel et le poivre.

2. Laissez revenir 5 minutes en mélangeant régulièrement.

3. Ajoutez le parmesan et la crème, mélangez et laissez fondre.

4. Servez bien chaud.


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