Grilled cheese à la burrata (version été)



Vous cherchez une recette saine, gourmande, rapide et de saison ?

Avez-vous déjà testé le Grilled Cheese ? C’est prêt en 5 minutes, on y met ce que l’on veut et c’est terriblement bon !

Voici ma version de l’été :


Ingrédients (pour 1 personne) :

  • 2 tartines aux céréales

  • 1/2 gousse d’ail

  • 1 poignée de roquette

  • 4 tomates cerises

  • 2 c. à soupe de sauce tomate

  • Burrata

  • Basilic

  • Huile d’olive

  • Poivre noir


Préparation :

  1. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.

  2. Faites-y griller les deux tartines puis retournez-les et frottez-les avec la gousse d’ail coupée en deux.

  3. Déposez sur l’une d’entre elle la sauce tomate, la roquette, les tomates cerises coupées en deux puis la burrata.

  4. Poivrez et ciselez un peu de basilic par dessus.

  5. Refermez avec la deuxième tartine puis retirez du feu.

  6. Coupez le grilled cheese en deux et dégustez :)

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