Le chia pudding



Un petit déj hyper rafraichissant, rassasiant et complet à préparer la veille au soir pour n'avoir qu'à le déguster au saut du lit ! Les graines de chia sont des supers aliments bourrés de bienfaits (riches en fibres, facilitent le transit, riches en protéines, en calcium, régulent la fatigue, rassasient, riches en oméga 3 etc...). Un petit déjeuner plein de pep's pour bien débuter la journée auquel on ajoute un peu ce que l'on veut. Pour la recette, rien de plus simple et plus rapide, la voici :




Ingrédients (pour 1 personne) :

- 3 càs de graines de chia

- 200ml de lait végétal ou non

- 50g de yaourt végétal ou non

- 1/2 càc d'arôme vanille

- 1 càc de sirop d'agave


Topping :

- 1 poignée de noix, amandes, noisettes, purée d'oléagineux, fruits secs...

- 1 portion de fruits de votre choix : banane, fruits rouges, kiwis...

- Vous pouvez changer les arômes en ajoutant de la cannelle, du cacao cru etc...


Préparation :

1. La veille au soir, mélangez l'ensemble des ingrédients dans un bol et mélangez de temps en temps jusqu'à ce que les graines de chia épaississent un peu.

2. Placez votre bol au frigo toute la nuit.

3. Le lendemain matin, sortez votre bol du frigo et mélangez à nouveau. Ajoutez votre topping et dégustez ! Bon appétit !


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