Le porridge de base

Mis à jour : juil. 7



Un classique de mes petits déjeuners sains, rapides et gourmand à souhait selon les toppings que l'on lui choisi ! Cette recette est à adapter selon vos goûts, vous pouvez y ajouter du cacao, de la vanille, de la cannelle, des fruits rouges, des graines, les fruits de votre choix et l'agrémenter de purée d'oléagineux, de pâte à tartiner, de sirop... Vous avez carte blanche ! 5 minutes chrono pour un petit déj équilibré et réconfortant ! Voici la recette du porridge de base à agrémenter selon vos envies :




Ingrédients (pour 1 personne) :

- 40g de flocons d’avoine

- 10g de graines (lin, sésame, chia…)

- 200ml de lait végétal sans sucre

- 50ml d’eau

- 1càc de sirop d’agave

- 1 poignée d’oléagineux ou 10g de purée d’oléagineux

- 1 portion de fruit

- Optionnel : 15g de farine d'amande ou de protéines en poudre pour un apport en protéines

- Optionnel : 1/2 banane écrasée pour apporter un sucrant et encore + d'onctuosité

- Arôme : cannelle, café soluble, vanille, cacao en poudre, poudre de super aliments etc…


Préparation :

1. Dans une petite casserole ou dans une poêle, faites bouillir l’eau et le lait

2. Lors de l’ébullition, ajoutez les flocons, l’arôme et les graines (ainsi que la banane écrasée et la farine d'amande ou protéines en poudre si vous en utilisez) et faites cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte « gluante ».

3. Versez ensuite la préparation dans un bol.

4. Ajoutez-y une portion de fruits, des oléagineux, de la purée d'oléagineux ou du sirop d'agave...


N’hésitez pas à varier les toppings !

Vous pouvez également ajouter une demi banane écrasée ou de la compote de pommes sans sucre ajouté dans votre porridge pour une consistance plus onctueuse.


Retrouve-moi sur Instagram


N U 3

-15% sur les produits nu3 avec le code FITSPAU15

(Retrouve mes produits préférés ici)


P R O M O K A Z I D O M I

-20€ sur l'abonnement annuel Kazidomi avec le code FITPSAU20

(Pour tout savoir sur Kazidomi, c'est ici)

© Fitspau