Mes favoris nu3



Nu3 (abréviation du terme nutrition qui se prononce "nutri") est une marque qui propose des produits alimentaires naturels et bio, sportifs et santé. J'ai commencé à travailler avec eux en 2017 et depuis, j'utilise leurs produits au quotidien. Une grande partie des ingrédients que j'utilise dans mes recettes proviennent de chez nu3 (sucre de coco, huile de coco, sirop d'agave...), j'utilise également beaucoup les purées d'oléagineux, les vitamines et minéraux, les super aliments et quelques produits smart food qui me dépannent bien lors de déplacements.



Voici une liste des produits nu3 que je consomme régulièrement ou occasionnellement.

Les produits sont classés par catégories afin de vous aider à savoir quoi commander selon votre profil et vos envies !


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Le sucré :



Le peanut butter : un de mes produits favoris ! Il est constitué de 100% de cacahuètes et la texture est parfaite ! Il est onctueux, liquide et donc parfait pour étaler sur les pancakes, en topping dans les porridges ou même sur des tartines. Il peut aussi servir en pâtisserie pour remplacer l’huile. Il se conserve à température ambiante assez longtemps. Je suis vraiment devenue accro à ce beurre de cacahuète qui m’accompagne dans chacun de mes petits déjeuners, et parfois même au goûter !


Recettes à retrouver avec le peanut butter :

> Le banana bread au beurre de cacahuète (vegan)

> Les cookies fourrés aux pépites de chocolat (vegan)

> Le granola maxi pépites

> Les doo wap sains (vegan)

> Overnight porridge (avec la fin du pot de peanut butter)

> Le banana bread marbré


Les purées d’oléagineux (purée de noix de cajou, purée de noisettes, purée d'amandes brunes, purée d'amandes blanches): pour varier les plaisirs, j’utilise également les autres purées d’oléagineux que l’on peut trouver chez nu3. Je les utilise en topping sur mes petits déjeuners ou collations. Elles permettent un apport en bonnes graisses avec des ingrédients et des macros toujours respectueux de notre santé ! Elles sont à 100% composées d'oléagineux, sans sucre ni matière grasse ajoutée. Elles peuvent également remplacer le beurre de cacahuète dans les recettes ci-dessus.


Recette avec la purée de noisettes : Energy ball choco noisettes

Recette avec la purée d'amandes : Porridge au four


Les enveloppes de psyllium : elles permettent de faire épaissir les préparations de petits déjeuners (porridge, pancakes etc…) grâce à son haut pouvoir gonflant. Elle est très riche en fibres ce qui en fait un ingrédient de qualité pour le transit et la digestion. Si vous avez des problèmes intestinaux, vous pouvez en ajouter une petite cuillère à soupe dans vos yaourts


Préparation pour pancakes et mug cakes protéinés: ce sont de très bonnes alternatives aux petits déjeuners qui prennent parfois du temps à préparer ! Lorsque l’on est pressé et que l’on veut manger équilibré, que ce soit le matin ou en collation, ces préparations sont d’une utilité précieuse ! Elles sont simples à réaliser et sont vraiment très bonnes. Des mix que je possède toujours dans le placard !


Le sucre de coco: Bien plus intéressant que le sucre raffiné grâce à son indice glycémique beaucoup plus faible ! C’est une très bonne alternative à utiliser dans toutes les pâtisseries. (Retrouvez un tas de recettes sucrées où j'utilise le sucre de coco ici)


Le cacao cru: je n’étais pas fort fan des cacao cru type Van Houtten que je trouvais très amer. Quand j’ai découvert celui de chez nu3, j’ai adoré ! Il est beaucoup plus léger tout en restant tout de même cru, tous ses bienfaits sont donc présents.


Le sirop d’agave: je l’utilise en topping ou pour sucrer un yaourt nature ainsi que dans les recettes de granola ou autres pâtisseries. Son indice glycémique est plus faible que celui du sucre et il est donc plus intéressant pour maintenir un bon équilibre alimentaire.



Le Fit Bread : c’est un pain protéiné faible en glucides et en lipides ! un pain maison tout simple auquel il ne faut ajouter que de l’eau. La composition est vraiment top, uniquement des ingrédients sains et complets avec des propriétés nutritionnelles intéressantes ! Un vrai régal en tant que grande fan de pain !

Recette de burger sain juste ici !


La Fit Protein creme : cette pâte à tartiner  est devenue un INDISPENSABLE pour mes tartines ou pancakes. Du Nutella protéiné, très faible en sucre et avec des aliments sains, je valide totalement !!! Vous ne pouvez pas faire un panier sans !

Le thé bio : nu3 a sorti son thé et il est délicieux ! Parfait après un bon repas ou au milieu de l'après-midi lors d'une petite pause. Il a un très bon goût et en +, il ne contient que des ingrédients bio !


Le salé :


L’huile de coco: que je pourrais ranger dans une multitude de catégories ! On peut l’utiliser pour la cuisson (le goût ne se sent pas et ses bienfaits résistent aux très hautes températures, ce qui n’est pas le cas de nombreuses huiles), pour remplacer le beurre dans les recettes de pâtisseries mais aussi pour un tas de soins beauté pour son importante action d’hydratation !


Recettes avec l'huile de coco ici


Le curcuma : cette petite épice est excellente pour la santé. Elle est connue pour ses bienfaits antioxydants et anti inflammatoire, un véritable allié santé que j’utilise beaucoup dans la préparation de mes plats quotidiens (curry, viandes, légumes…) Et pour optimiser son assimilation : associez-la avec du poivre noir ! L'ingrédient idéal pour les Golden Latte (recette à retrouver ici)!

Recettes :

> Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

> Pâtes à la fondue de poireaux et crevettes

> Tarte courge champignons fêta