Je me suis rendue compte que je n'avais jamais posté de recettes de muffins au chocolat en version saine et gourmande sur le blog ! J'y ai donc vite remédié avec cette délicieuse recette à réaliser sans modération ! Régalez-vous bien :)
Ingrédients (pour environ 8 muffins) :
110g de farine semi-complète
2 oeufs
170g de chocolat noir
50g de sucre de coco
1/2 sachet de levure chimique
50g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec les oeufs.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Faites cuire 15 minutes et laissez refroidir avant de déguster.
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