Nouilles sautées aux crevettes


Nouilles sautées aux crevettes


Voici un repas inspiré de la cuisine asiatique, idéal pour nous faire voyager et varier les plaisirs avec une cuisiner saine et savoureuse.


Ingrédients (pour 2) :

  • 130g de nouilles chinoises

  • 1 petit brocoli

  • 1 carotte

  • 2 c. à soupe d’huile de sésame ou de noix

  • 2 c. à soupe de sauce soja

  • Gingembre en poudre, poivre noir, coriandre

  • 250g de crevettes décortiquées

  • 1/2 citron

  • Quelques cacahuètes non salées

  • 2 poignées de pousses de soja

Préparation :

  1. Lavez les légumes. Coupez le brocoli en fleurettes, épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets.

  2. Dans une poêle, versez 1 c. à soupe d'huile de sésame et déposez les fleurettes de brocoli ainsi que les bâtonnets de carottes. Versez 1/2 verre d'eau,

  3. Dans un bol, mélangez 1 c. à soupe d'huile de sésame, la sauce soja, les épices et le jus de citron.

  4. Décortiquez les crevettes et mettez-les dans le bol, mélangez et laissez mariner 30 minutes à 1h.

  5. Ajoutez les épices sur les légumes et poursuivez la cuisson si vous souhaitez des légumes plus cuits. Si vous les aimez croquants, arrêtez la cuisson au bout de 10 à 15 minutes.

  6. Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet puis ajoutez-les dans la poêle avec les légumes.

  7. Faites cuire les crevettes à la poêle puis déposez-les avec les nouilles et les légumes. Ajoutez les pousses de soja.

  8. Servez le tout dans une assiette creuse et ajoutez quelques cacahuètes.


Retrouvez-moi sur Instagram!

Où retrouver mes produits alimentaires ?

N U 3

-15% sur les produits nu3 avec le code FITSPAU15 !

(Retrouve mes produits préférés ici)

K A Z I D O M I

-20€ sur l'abonnement annuel Kazidomi avec le code FITPSAU20

(Pour tout savoir sur Kazidomi, c'est ici)



Nouilles sautées aux crevettes