One pot pasta au saumon




Marre d'utiliser un tas d'ustensiles pour cuisiner et de s'écrouler sous la vaisselle ? Cette recette ne nécessite qu'une seule casserole et permet un mélange de saveurs grâce à la cuisson tout en 1 ! Une recette saine et gourmande, pratique et rapide qui ravira les plus gourmands qui aiment la cuisine simple et bonne ! Voici la recette :


Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 130g de pâtes 

- 1 oignon 

- 1 càs d’huile d’olive 

- 400ml d’eau 

- 2 càc de bouillon de légumes 

- 300g de saumon pavé ou fumé 

- 6 Tomates séchées

- 150g de roquette

- 100ml de crème soja 

- Selon la saison : poivrons en dés ou épinards, ou champignons 

- 30g de parmesan


Préparation :

1. Emincez l'oignon et faites le revenir quelques minutes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.

2. Ajoutez ensuite les pâtes, le saumon coupé en dés, les tomates séchées et la roquette. Versez ensuite l'eau et déposez le bouillon. Faites chauffer à feu moyen-fort pendant environ 20 Minutes en mélangeant de temps en temps.

3. Versez ensuite la crème soja et le parmesan, mélangez et laissez chauffer 2-3 minutes puis servez ! Bon appétit :)


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