Porridge au four

Mis à jour : 4 avr. 2019



Un porridge tout chaud qui sort du four à l’approche des froides journées d’automne, ça vous dit pas vous ? Une excellente variante au porridge classique pour continuer à varier vos petits déjeuners et manger avec plaisir et gourmandise ! Ca vous tente ? Voici la recette !

Ingrédients (pour 1 personne) :

- 40g de flocons d’avoine

- 1càc de sirop d’agave

- 5g  de graines de lin + 2 càs d’eau

- 150 ml de lait de soja

- 1càc de purée d’amandes

- 1 càc de levure chimique

- 1 pomme tranchée

- 1 pincée de cannelle

- Arôme vanille


Préparation :

1.Mélangez les graines de lin et l’eau puis laisser poser quelques minutes.

2.Préchauffez le four à 180°.

3.Dans un bol, mélangez l’avoine et la levure.

4. Ajoutez le lait, le sirop d’agave, la purée d’amandes et les graines de lin.

5. Mettez le tout dans une poêle en fonte (à défaut, un petit récipient allant au four).

6.Disposez les tranches fines de pommes par dessus

7.Faites cuire au four pendant 40 minutes.

8.A déguster quelques minutes après le sortie du four ou tiède !


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