Les sablés à la pâte à tartiner

Mis à jour : avr. 25



De délicieux sablés fourrés à la pâte à tartiner : des petits biscuits parfaits pour tremper dans le café après le repas ou dans le chocolat chaud au moment du goûter ! Une recette qui régalera autant les petits que les grands et qui est bien plus SAINE (tout en restant hyper GOURMANDE) que de fameux sablés au chocolat industriels ! Alors, vous vous laissez tenter ? Voici la recette :


Ingrédients (pour 6 à 8):

- 60g de farine semi complète

- 10ml de lait de soja

- 30g de sirop d’agave

- 25g d’huile de coco

- 1 c. à café d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse)

 - 1 pincée de sel 

- Pâte à tartiner


Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le lait, le sirop d'agave, l'huile de coco fondue, la pincée de sel et l'extrait de vanille. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte que vous pouvez malaxer à la main.

2. Travaillez-la et étalez à l'aide d'un rouleau pâtissier. Formez des ronds avec un emporte pièce.

3. Optionnel : vous pouvez décorer la moitié de vos ronds à l'aide d'un tampon à biscuits.

4. Faites cuire au four 15 à 20 Minutes à 170°.

5. Laissez refroidir, déposez une cuillère à café sur la moitié des biscuits et refermez avec les autres, conservez quelques jours dans une boîte hermétique.


Régalez-vous bien :)


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