La pâtiflette




La pâtiflette, vous connaissez? C'est comme une tartiflette, mais avec des pâtes ! Et c'est juste hyper boooon ! Si vous aussi vous préférez les pâtes aux pommes de terres ou si vous souhaitez varier un peu les plaisir, voici une recette originale qui sera parfaite à réaliser pour un maximum de réconfort tout au long de l'hiver.


Ingrédients :

- 300g de pâtes (j'ai utilisé des conchiglie pour ma part)

- 200g de dès de jambon ou poulet (ou tofu fumé)

- 1 oignon

- 200g de reblochon

- Huile d’olive

- 200g de crème soja

- Poivre noir, cumin


Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180° et faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

  2. Pelez et émincez l'oignon.

  3. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et ajoutez l'oignon, laissez cuire environ 5 minutes puis ajoutez les dés de jambon. Faites revenir quelques minutes puis ajoutez la crème et les épices.

  4. Coupez le reblochon en tranches.

  5. Huilez un plat à gratin puis déposez-y les pâtes cuites. Recouvrez de crème + jambon puis reblochon.

  6. Enfournez 20 minutes.

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